ซื้อ Lobe Pump ต้องตรวจสอบสเปกอะไรบ้าง? แนะนำวิธีเลือกปั๊มให้เป๊ะ ไม่มีพลาด

• • ความหนืด (Viscosity): ต้องตรวจสอบว่าวัตถุดิบมีความหนืดกี่ Centipoise (cP) ของเหลวที่หนืดมาก (เช่น คาราเมล ช็อกโกแลต หรือถั่วกวน) จำเป็นต้องใช้ปั๊มที่เดินเครื่องในรอบต่ำ (Low Speed) เพื่อป้องกันมอเตอร์โอเวอร์โหลด
  • สารผสมหรือชิ้นเนื้อ (Solid Particles): วัตถุดิบมีชิ้นเนื้อผสมอยู่ด้วยหรือไม่ (เช่น แยมผลไม้ที่มีสตรอว์เบอร์รีเป็นลูก) คุณต้องเช็กสเปกช่องว่างภายใน (Clearance) ของโรเตอร์พูว่าสามารถปล่อยให้ชิ้นเนื้อขนาดเหล่านั้นผ่านไปได้โดยไม่บดทำลายให้เสียหาย
  • อุณหภูมิ (Temperature): วัตถุดิบที่ปั๊มร้อนแค่ไหน? เพราะความร้อนมีผลต่อการขยายตัวของโลหะภายในปั๊มและการเลือกเนื้อวัสดุของระบบซีล

2. อัตราการไหลและความดันของระบบ (Flow Rate & Differential Pressure)

• • Flow Rate (Q): ปริมาณการสูบส่งที่ต้องการจริงในกระบวนการผลิตต่อชั่วโมงหรือต่อนาที (เช่น m³/hr หรือ L/min) เพื่อนำมาคำนวณหาขนาดหน้าตัดของปั๊มและรอบหมุนที่เหมาะสม
  • Differential Pressure (P): แรงดันรวมที่ปั๊มต้องใช้ในการเอาชนะแรงเสียดทานภายในระบบท่อส่ง ยิ่งท่อส่งมีความยาว มีข้อต่อ วาล์ว หรือมีความต่างระดับมากเท่าไหร่ ปั๊มก็ยิ่งต้องรองรับแรงดันใช้งาน (Bar) ได้สูงขึ้นเท่านั้น

3. มาตรฐานสุขอนามัยและวัสดุตัวเรือน (Sanitary Standards & Material)

• • วัสดุ: ตัวเรือนปั๊มและใบพัดโรเตอร์ต้องระบุเป็น Stainless Steel 316 หรือ 316L เป็นอย่างน้อย เพื่อป้องกันการกัดกร่อน ไร้สนิม และปลอดภัยต่อผู้บริโภค
  • ระบบ CIP / SIP: ต้องตรวจสอบว่าโครงสร้างของปั๊มรองรับระบบการล้างทำความสะอาดแบบอัตโนมัติค้างท่อ (Clean-in-Place) และทนอุณหภูมิไอน้ำร้อนในการฆ่าเชื้อ (Sterilization-in-Place) ได้หรือไม่ เพื่อความสะดวกในการใช้งานโดยไม่ต้องถอดชิ้นส่วนปั๊มออกมาล้างบ่อยๆ

4. ประเภทของซีลกันรั่วซึม (Mechanical Seal Type)

• • Single Mechanical Seal: เหมาะสำหรับของเหลวทั่วไปที่ไม่มีการตกผลึก
  • Double Mechanical Seal / Flushed Seal: เป็นสเปกที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับของเหลวที่มีน้ำตาลสูง เหนียวข้น หรือสารเคมีระเหยง่าย เพราะมีระบบน้ำช่วยหล่อเย็นและชะล้างคราบเหนียวไม่ให้ไปเกาะทำลายหน้าซีล ช่วยหมดปัญหาเรื่องปั๊มรั่วซึมได้อย่างเด็ดขาด

5. ขนาดและประเภทของใบพัดโรเตอร์ (Lobe / Rotor Type)

• Bi-wing / Butterfly Lobe: เหมาะสำหรับงานที่มีชิ้นเนื้อขนาดใหญ่ผ่านได้ดี ลดการแตกหักของวัตถุดิบ
• Tri-lobe (3 พู): สเปกยอดนิยม ให้การไหลของวัตถุดิบที่นิ่งและสม่ำเสมอมากกว่า แรงสั่นสะเทือนต่ำ เหมาะกับของเหลวหนืดทั่วไป